Réputé pour la qualité du Rhum martiniquais, il fallait absolument que je vous parle des différentes distilleries.
Certains disent même que la Martinique produit le meilleur Rhum au monde … !
Aujourd’hui je vais vous parler de la distillerie Saint James …
Implantée à Saint Pierre depuis le XVIIIeme siècle, l’habitation exporte son rhum dans le monde mais suite à l’éruption de la montagne pelée en 1902, une très grande partie de la rhumerie est détruite …
Le gérant décide de déménager définitivement le site à Sainte Marie.
Aujourd’hui on peut découvrir le « Musée du Rhum » qui se trouve sur le site, possibilité de prendre le Train des Plantations mais surtout d’acheter des bouteilles tels que :
- Des Rhums Blancs
- Du Rhum Paille (élaboration sous bois entre 12 et 15 mois)
- Du Rhum Ambré (élaboration sous bois entre 18 et 24 mois)
- Du Rhum Vieux (élaboration sous bois entre 3 et 6 ans)
- Du Rhum Hors d’Age (élaboration sous bois entre 6 et 10 ans)
- …
Voici le lien du site : Saint James
Perso, le musé est intéressant mais on a vite fait le tour, … le site permet surtout de connaître l’histoire de la distillerie ainsi que d’acheter du rhum.
D’autres distilleries sont plus intéressantes si vous souhaitez voir les étapes de distillation et autres … J’essaierais de créer des articles sur d’autres habitations telles que Clément !!!
Camembertmartiniquais 